In der 4. Kolumne von KARSTENS ZELTKÜCHE geht es ans Eingemachte – im wahrsten Sinne des Wortes. Karsten zeigt wie ihr euch einen super leckeren Eintopf mit wenigen Handgriffen zubereitet und daraus selbst Konserven macht, die lange haltbar sind! Wir sind gespannt...
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Fotografie ist persönlich, künstlerisch, Selbstverwirklichung. Sie ist mir wichtig – fast so wichtig wie gutes Angeln. Und sie ist Teil meines Berufes - eben auch so, wie das Angeln. Gut, dass beides immer wieder Gelegenheiten für ungewöhnliche Begegnungen bietet.
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Gute zwei Wochen nach meiner Begegnung mit dem wunderschönen Hawaian Honey mit seinen unerwarteten 40lb+ brach ich auf an ein Gewässer, in dem ein englischer 40er nicht mal erwähnenswert ist: Parco del Brenta ist ein kommerzieller See in Italien und ich begleitete die Außendienstler von Korda aus ganz Europa zusammen mit Danny Fairbrass zu einer Social Session...
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Zum Start will ich Dir zeigen, wie Du das Beste aus Deiner DSLR (digitalen Spiegelreflex) oder auch spiegellosen Systemkamera holen kannst. Ich möchte Dir die Potentiale offenlegen, die sich bereits in der Kamera befinden und die Du selbst mitbringen kannst. Es ist nur zu leicht, den Automatik-Modus zu wählen und die Kamera alle Entscheidungen treffen zu lassen...
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Leute, jetzt mal im Ernst, wo ist die Zeit geblieben? Ich kann wirklich nicht sagen, wo 2018 hin ist. Noch vor einer Minute habe ich mir den A... aufgerissen, um im Januar einen 20pfünder zu fangen und schon stehen wir mitten im Dezember! OK, es war ein verdammt gutes Jahr für mich...
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Das Jahr neigt sich dem Ende und am Wasser wird es jetzt ziemlich ruhig. Die meisten haben ihr Tackle nun endgültig winterfest gemacht, denn Fanorgien braucht man jetzt nicht mehr erwarten. Deshalb koche für diese Weihnachtsausgabe auch etwas, dass man sowohl am Wasser als auch zu Hause nachkochen kann…
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Fotografie ist persönlich, künstlerisch, Selbstverwirklichung. Sie ist mir wichtig – fast so wichtig wie gutes Angeln. Mit meinen Bildern erzähle ich Geschichten, zeige, wofür ich stehe und erschaffe Gefühle. Dieser Beitrag steht als Beispiel.
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Wir alle nehmen eine Kamera mit ans Wasser, um unsere Fänge zu fotografieren. Klar, manch einer kramt sie auch aus der Tasche, um einen besonders hübschen Sonnenuntergang aufzunehmen oder ein Bild des Set Ups am Platz zu machen. Aber: Einige der besten Fotos entstehen ungeplant, Schnappschüsse eben.
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So wie die Natur, verändert sich im Herbst nun auch meine Outdoor-Küche. Regionale Produkte auf den Tisch zu bringen, ist für viele Angler, die in der Stadt leben, oft schwierig umzusetzen, doch Saisonalität kann jeder von uns beherzigen. Die Vorteile möchte ich euch erklären und anhand eines deftigen Hebrst-Gerichtes schmackhaft machen:
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Im letzten Herbst konnte ich keine längere Session an den Lac de la Fôret d’Orient machen, Natalie war kurz vorm Platzen – wir erwarteten unsere Zwillinge. In diesem Jahr aber entschloss ich mich dazu, meine längeren, privaten Sessions auf dieses Gewässer zu fokussieren, einfach, weil es das ultimative Ding für mich ist, dort zu angeln! Begleitet mich in die erste von zwei Herbstsession!
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