Carpzilla Redaktion / Karstens Zeltküche / 05.05.2020
Endlich wieder Spargelzeit!

Endlich wieder Spargelzeit! Im vergangenen Jahr habe ich euch gezeigt wie man das edle Stangengemüse richtig kocht. Spargel ist aber sehr vielseitig und was die Meisten nicht wissen ist, dass man ihn auch roh genießen kann. Als Salat, leicht mariniert mit etwas Essig, Salz und Zucker zum Beispiel.