KARSTENS ZELTKÜCHE: Festessen zum Saisonstart - Lammkarree mit grünem Spargel auf Orangen-Couscous


Die ersten Knospen sprießen, die Wassertemperaturen steigen und die Fische werden nun auch langsam wieder etwas agiler, kurzum der Frühling ist da. Ostern gilt wohl überall in Deutschland als Startschuss in die Saison. Was passt also besser in den April als ein ordentliches Festessen?