#Konservierer

Mit dem dritten und letzten Teil der Köder-Philospohie, findet die Serie der niederländischen Köderschmiede BFP Baits seinen Abschluss. In Teil 1 erklärten die Jungs, wie wichtig der Nährstoffgehalt und der PH-Wert für die Köderherstellung ist. Der zweite Teil hingegen beschäftigte sich mit Flavoures und Liquids.Im letzten Teil der Serie geht es um den AW-Wert. Viele von euch werden sich jetzt sicher fragen, was zum Himmel der AW-Wert ist? Die Antwort gibt´s jetzt!Was ist der AW Wert?Mikroorganismen wie Bakterien können nur in feuchter Umgebung gedeihen. Je nachdem wie trocken die Umgebung ist, verzögert sich der Stoffwechsel, die Teilungszeit verlängert sich und schließlich stoppt die Fortpflanzung von Mikroorganismen ganz. Das bedeutet:Je weniger Feuchtigkeit im Köder steckt, desto länger haltbar wird er sein.Der AW Wert ist die Einheit, die angibt welche Menge an ungebundenem Wasser vorhanden ist. (D.h. die Menge an Wasser, die für Mikroorganismen frei verfügbar ist). Für die Boilieherstellung ist es wichtig zu wissen, dass die Wasseraktivität unter anderem beeinflusst wird durch die chemische Zusammensetzung des Köders. Ist eine Vielzahl von wasserbindenden Stoffen (sowie Zucker oder Salz) vorhanden, dann sinkt die Menge an ungebundenem Wasser und damit auch der AW Wert.Der AW-Wert bezeichnet den Feuchigkeitsgehalt, z.B. in Rohstoffen oder im fertigen Köder.Die Readymades von BFP Baits sind gezielt aus Zutaten mit niedrigem AW Wert zusammengesetzt, was nach dem Trockenen der Köder zu einem Feuchtigkeitsgehalt von unter 28% führt. Das bedeutet:Je niedriger der AW-Wert im Köder, desto weniger Konservierungsstoffe müssen für die Haltbarkeit eingesetzt werden.BFP Baits nutzt als vor allem die natürlichen Konservierungsmittel, die ohnehin in den Zutaten vorhanden sind, um die Köder bereits von innen heraus zu konservieren. BFP Baits wagt sogar die Behauptung, dass der Anteil der Konservierungsstoffe, die in die BFP Boilies noch hinzugefügt werden, der niedrigste Prozentsatz ist, der in Readymades (konservierten Ködern) gefunden werden kann.Darüber hinaus wird das zur zusätzlichen Konservierung verwendete Mittel auch gleichzeitig als hochwertiger Energieversorger und guter Geschmacksträger klassifiziert, ohne schädlichen Nebenwirkungen. BFP Baits Köder PhilosophieDie Philosophie des niederländischen Köderherstellers BFP Baits ist es nicht Masse anzubieten, sondern Klasse. Die Niederländer sind der Überzeugung, dass Fische nur beste Qualität bekommen sollten. Das Ergebnis: Gesunde Fische, die ein hohges Alter erreichen und über Jahre hinweg krätig gedeihen.Wer mehr über BFP Baits erfahren möchte sollte mal auf ihrer Website www.bfpbaits.de vorbeischauen.